中国国际咖啡展览会在中国国际展览中心(老馆)举办

    2016年中国国际咖啡展于7月8日-10日在中国国际展览中心(静安庄馆)如期举行,规模进一步扩大到20, 000平米,四馆联动。

    来自新西兰、日本、泰国、意大利和澳大利亚的咖啡行业大赛的冠军咖啡师齐聚2016 Cafe Show China,带来高大上的活动和挑战,一睹世界知名咖啡师风采的同时,还有机会品尝到大师亲手制作的咖啡哦~

    咖啡市场中,从消费者的角度出发,人们想要知道自己花在一杯“比奶茶贵至少一倍的饮料“上的钱是否合理?    

    而对于从业者来说,从生产、销售、管理等各个层面来解答这样的困惑也是使行业兴盛起来的必经之路。  

    为帮助咖啡从业者或准备入行的爱好者们,更清楚详实地了解咖啡产业及咖啡馆的经营之道,CTI COFFEE TALK再度起航。

    咖啡师大赛不仅仅是一场单纯的比赛,更是咖啡师之间、咖啡师与咖啡爱好者之间交流的时刻、分享的时刻。这是领略咖啡精神的至高境界,也是推动中国咖啡事业前进的动力之一。比赛在展前吸引了很高的人气,并获得国内著名咖啡厂商、资深咖啡专家、评委、选手、咖啡相关企业及广大咖啡爱好者的推崇和支持。

    冰淇淋大家法布芮将为大家带来一些Gelato基础课程,如Gelato的起源;什么是Gelato;怎样制作Gelato;如何识别好的Gelato等,现场还有纯手工制作冰淇淋等你品尝!

    中国-意大利咖啡师挑战赛旨在提升国内咖啡饮料制作的整体水平,加强中国-意大利咖啡文化的交流。该活动由Accademia Italiana Baristi意大利咖啡师学院,北京仟枫咖啡与北京新东郊商城有限公司承办。此次比赛将选拔出国内优秀的咖啡师去国外与意大利顶尖咖啡师同台竞技,互相提高。

    无论你是身经百战的拉花赛大神,还是隐匿在民间的高手,我们都希望为你提供一个公平竞争、挑战他人、展现水平的舞台 !